Frukto-oligosakarida bubuk
Karakteristik
1. Manis lan rasa
Manis saka 50％～60％FOS yaiku 60% saka saccharose, Manis saka 95％FOS yaiku 30% saka sakarosa, lan nduweni rasa sing luwih seger lan murni, tanpa mambu sing ora enak.
2. Kurang kalori
FOS ora bisa diurai dening α-amilase, invertase lan maltase, ora bisa digunakake minangka energi dening awak manungsa, ora nambah glukosa getih.Kalori FOS mung 6.3KJ / g, sing cocog banget kanggo pasien diabetes lan obesitas.
3. Viskositas
Sajrone suhu 0 ℃ ~ 70 ℃, viskositas FOS padha karo gula isomer, nanging bakal suda kanthi kenaikan suhu.
4. Aktivitas banyu
Aktivitas banyu FOS rada luwih dhuwur tinimbang sakarosa
5. Penylametan Kelembapan
Penylametan kelembapan FOS padha karo sorbitol lan karamel.
Paramèter
| Maltitol | ||
| Ora. | Spesifikasi | Ukuran partikel rata-rata |
| 1 | Maltitol C | 20-80 mesh |
| 2 | Maltitol C300 Kab | Lulus 80 mesh |
| 3 | Maltitol CM50 Kab | 200-400 mesh |
Babagan Produk
Apa aplikasi produk?
Frukto-oligosakarida umume digunakake ing tutuk kanggo konstipasi.Sawetara wong nggunakake kanggo ngurangi bobot, kanggo nyegah diare lelungan, lan kanggo nambani tingkat kolesterol dhuwur lan osteoporosis.Nanging ana riset ilmiah sing winates kanggo ndhukung panggunaan liyane.
Frukto-oligosakarida uga digunakake minangka prebiotik.Aja bingung prebiotik karo probiotik, yaiku organisme urip, kayata lactobacillus, bifidobacteria, lan saccharomyces, lan apik kanggo kesehatan.Prebiotik tumindak minangka panganan kanggo organisme probiotik kasebut.Wong kadhangkala njupuk probiotik kanthi prebiotik kanthi tutuk kanggo nambah jumlah probiotik ing usus.
Ing panganan, frukto-oligosakarida digunakake minangka pemanis.
