D-xylose / food grade D-xylose
Titik Sade
1. Spesifikasi Keragaman ing produk: D-xylose olahan: AM, A20, A30, A60.
2. Proses anyar, kualitas dhuwur lan pasokan stabil
Yusweet nganggo teknologi anyar kanggo nambah kualitas produk lan nyuda biaya kanggo nyukupi panjaluk pelanggan.
Kapasitas taunan yaiku 32,000MT D-xylose, njamin pasokan stabil.
3. Ngapikake Karakteristik Pangan
Manis sing nyegerake, 60% -70% saka rasa manis sukrosa.
Penambahan warna lan wewangian: D-xylose bisa nyebabake reaksi pencoklatan Maillard kanthi asam amino nambah warna lan rasa.
4. Rampung Panjaluk Fungsional
Ora ana kalori: Awak manungsa ora bisa nyerna lan nyerep D-xylose.
Ngatur saluran gastrointestinal: Bisa ngaktifake Bifidobacterium lan ningkatake wutah kanggo nambah lingkungan mikroba usus.
Paramèter
| D-xylose | |||
| Ora. | Spesifikasi | Ukuran partikel rata-rata | Aplikasi |
| 1 | D-xylose AS | 30-120 mesh: 70-80% | 1. Rasa asin;2. Panganan kewan;3. Produk Surimi;4. Produk daging;5. Pakan ruminansia;6. Wedang coklat |
| 2 | D-xylosa AM | 18-100 mesh: Min 80% | 1. syarat khusus pelanggan ing pasar dhuwur-mburi 2. Coklat ngombe |
| 3 | D-xylosa A20 | 18-30 mesh: 50-65% | Gula kopi, gula majemuk |
| 4 | D-xylose A60 | 30-120 mesh: 85-95% | Gula kopi, gula majemuk |
Babagan Produk
Apa produk iki?
D-Xylose minangka gula sing pisanan diisolasi saka kayu utawa tongkol jagung, lan dijenengi.Xylose diklasifikasikaké minangka monosakarida saka jinis aldopentose, sing tegese ngandhut limang atom karbon lan kalebu gugus fungsi aldehida.D-xylose uga minangka bahan mentah xylitol.
Apa aplikasi produk?
1. Kimia
Xylose bisa digunakake minangka bahan baku kanggo xylitol.Sawise hidrogenasi, dikatalisis kanggo nggawe xylitol.Iki minangka xylose kelas mentah kaya sing asring kita ucapake.xylose uga bisa ngasilake glikosida gliserol, kayata etilena glikol xylosides.
2. Pemanis tanpa gula
Manis xylose padha karo 70% sukrosa.Bisa ngganti sukrosa kanggo ngasilake permen tanpa gula, omben-omben, panganan cuci mulut, lan liya-liyane. Rasane enak lan cocok kanggo penderita diabetes lan wong sing ilang bobot.Amarga xylose ditoleransi kanthi becik, konsumsi sing berlebihan ora bakal nyebabake nyeri weteng lan diare.
3. Penambah rasa
Xylose duwe reaksi Maillard sawise dadi panas.Iki ditambahake menyang produk daging lan panganan kanthi jumlah cilik.Werna, rasa lan ambune panganan bakal luwih endah sajrone proses ngukus, nggodhog, nggoreng lan nggoreng.
Nggunakake reaksi Maillard saka xylose ing panganan pet bisa nambah napsu lan palatability pangan pet supaya pets luwih seneng mangan sethitik liyane.Xylose uga bisa ningkataké produksi saliva pet lan jus padharan kanggo nambah usus bakteri ono gunane, supaya iku mbiyantu kanggo chewing, pencernaan lan panyerepan kanggo nambah kakebalan saka pets lan wutah.
